Isomalt 400g

Isomalt 400 g – die zuckerfreie Alternative für glänzende Bonbons, Glasdekore & Tortenkunstwerke! 🍭💎

Kristallklarer Glanz & perfekte Formstabilität
Zuckerfrei, hitzestabil & leicht zu verarbeiten
Ideal für Bonbons, Glas-Effekte & kreative Deko

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Produktinformationen

Isomalt 400 g ✨ – Zuckerfreie Alternative für kreative Dekorationen

Isomalt ist die perfekte zuckerfreie Alternative für Zuckerdekorationen und filigrane Tortenkunst! Ob glänzende Bonbons, Zuckersplitter, Glasuren oder atemberaubende Schaustücke – mit Isomalt gelingen Ihnen glasklare und formstabile Ergebnisse ganz ohne Kristallisierung. 🍭✨

✅ Produktinformationen:

📦 Inhalt: 400 g
🍬 Zuckerfreie Alternative zu klassischem Zucker
💎 Ideal für Bonbons, Deko-Elemente, Glas- oder Ziehzuckerarbeiten
🔥 Hitzestabil – ideal zum Schmelzen und Formen
🌿 Neutral im Geschmack

🍰 Anwendung & Vorteile:

Kristallklare Ergebnisse – perfekt für Glas-Effekte und Deko
Kein Karamellisieren oder Verfärben beim Erhitzen
Weniger hygroskopisch – bleibt länger schön und fest
Zuckerfrei & zahnfreundlich
Einfache Verarbeitung bei ca. 160 °C

👩‍🍳 Anwendungshinweis:

🔹 Isomalt in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen (ca. 160 °C)
🔹 Bei Bedarf mit Lebensmittelfarben oder -aromen verfeinern
🔹 Auf hitzebeständiger Silikonmatte oder Backpapier ausgießen und formen
🔹 Zum Modellieren kurz abkühlen lassen, dann nach Wunsch bearbeiten

⚠️ Hinweise:

Vorsicht beim Schmelzen – sehr hohe Temperaturen! Nur mit hitzebeständigen Werkzeugen arbeiten. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

💡 Tipp:

Mit Isomalt lassen sich wunderschöne Glas-Effekte, Fenster, Lutscher, gläserne Wassertropfen oder Zuckersplitter für Torten und Desserts zaubern. Ideal für alle, die Tortendeko auf Profi-Niveau gestalten möchten! 💎🍰

Produkt-Eigenschaften