Lebensmittelfarbe kaufen - große Auswahl und Qualität

Ob leuchtende Torten, detailreiche Cupcakes oder kunstvolle Pralinen – mit hochwertiger Lebensmittelfarbe setzen Konditoren, Bäckereien und Tortenkünstler kreative Ideen perfekt um. In unserem Sortiment finden Sie eine grosse Auswahl an Lebensmittelfarben für verschiedenste Anwendungen – von Airbrushfarben über Puderfarben bis hin zu speziellen Farben für Schokolade.

Was macht gute Lebensmittelfarbe aus?

Nicht jede Lebensmittelfarbe eignet sich für professionelle Anwendungen in der Konditorei und Bäckerei. Hochwertige Farben zeichnen sich durch eine starke Pigmentierung, einfache Verarbeitung und eine hohe Lebensmittelechtheit aus. Doch worauf sollten Profis besonders achten?

1. Hohe Farbintensität und Pigmentierung

Eine gute Lebensmittelfarbe überzeugt durch eine hohe Deckkraft und Farbbrillanz. Je intensiver die Pigmentierung, desto weniger Farbe wird benötigt, um kräftige Farbtöne zu erzielen. Besonders in der professionellen Backkunst ist es wichtig, dass die Farben schon bei geringer Dosierung ihre volle Wirkung entfalten. Das spart Material, erleichtert das Arbeiten und sorgt für perfekte Ergebnisse.

2. Lebensmittelecht & geschmacksneutral

Lebensmittelfarben sollten die Qualität der verwendeten Zutaten nicht beeinflussen. Deshalb ist es essenziell, dass sie geschmacksneutral sind. Gerade bei feinen Gebäcken, zarten Cremes oder edler Schokolade darf die Farbe nicht den Geschmack verfälschen. Zudem müssen sie lebensmittelecht und unbedenklich für den Verzehr sein, weshalb sie ausschliesslich aus zugelassenen Inhaltsstoffen bestehen sollten.

3. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Nicht jede Farbe eignet sich für jedes Produkt. Professionelle Konditoren und Bäcker benötigen eine breite Auswahl an Lebensmittelfarben, die für verschiedene Einsatzbereiche optimiert sind:

• Gelfarben sind ideal für Teige, Cremes und Fondant, da sie hochkonzentriert und wasserlöslich sind.
• Fettlösliche Farben sind speziell für Schokolade, Kakaobutter und Pralinen entwickelt, da sie sich optimal mit fetthaltigen Massen verbinden.
• Puderfarben sind perfekt für dezente Schattierungen und Trockenmaltechniken auf Fondant, Marzipan oder Blütenpaste.
• Airbrushfarben ermöglichen sanfte Farbverläufe und künstlerische Effekte, ideal für moderne Tortendesigns.

4. Leichte Handhabung & Ergiebigkeit

Profis benötigen Farben, die sich einfach dosieren, mischen und verarbeiten lassen. Eine gute Lebensmittelfarbe sollte sich klümpchenfrei einarbeiten lassen, egal ob in flüssigen, cremigen oder festen Massen. Zudem ist eine hohe Ergiebigkeit entscheidend – je weniger Farbe für ein intensives Ergebnis benötigt wird, desto wirtschaftlicher und nachhaltiger ist das Produkt.

5. Lichtecht & hitzebeständig

Torten und Gebäcke werden oft lange ausgestellt oder transportiert. Daher ist es wichtig, dass die Farben auch unter Lichteinfluss nicht verblassen. Zudem müssen sie hitzebeständig sein, um beim Backen oder Temperieren von Schokolade nicht ihre Intensität zu verlieren.

6. Gleichbleibende Qualität & Sicherheit

Konditoreien und Bäckereien setzen auf Lebensmittelfarben, die konstant hohe Qualität liefern. Farbabweichungen können das Endprodukt beeinträchtigen, weshalb professionelle Hersteller auf strenge Qualitätskontrollen setzen. Sicherheit spielt ebenfalls eine grosse Rolle – alle Farben sollten den lebensmittelrechtlichen Vorschriften entsprechen und frei von bedenklichen Zusatzstoffen sein.

Tipp: Entdecken Sie unsere Welt des Konditoreibedarfs.

Wofür wird Lebensmittelfarbe in der Konditorei und Bäckerei eingesetzt?

In der Welt der Patisserie und Bäckerei sind Farben weit mehr als nur Dekoration – sie verleihen Gebäck eine individuelle Note, unterstützen kreative Designs und sorgen für eindrucksvolle optische Highlights. Von zarten Pastelltönen bis hin zu leuchtenden Farben oder edlen Metallic-Effekten – mit der richtigen Lebensmittelfarbe lassen sich unzählige Gestaltungsmöglichkeiten umsetzen. Hier sind einige der wichtigsten Anwendungen:

🎂 Fondant & Marzipan einfärben

Fondant und Marzipan sind die Basis vieler kunstvoller Torten, Figuren und Dekorelemente. Mit Gelfarben, Puderfarben oder Airbrushfarben können Sie den Zuckerfondant in jeder gewünschten Nuance einfärben – von sanften Pastelltönen für Hochzeitstorten bis hin zu kräftigen Farben für Kindergeburtstagstorten. Lebensmittelstifte ermöglichen zudem filigrane Zeichnungen und Beschriftungen direkt auf der Oberfläche.

🧁 Cremes & Teige färben

Ob Buttercreme, Ganache, Royal Icing oder Macaron-Teig – mit hochkonzentrierten Gelfarben oder flüssigen Farben lassen sich intensive Farbtöne erzielen, ohne die Konsistenz der Masse zu beeinflussen. Besonders beliebt sind Ombré-Effekte oder farblich abgestimmte Desserts für spezielle Anlässe. Selbst Rührteige oder Biskuit können mit der richtigen Lebensmittelfarbe individuell eingefärbt werden.

🍫 Schokolade & Kakaobutter färben

Schokolade stellt eine besondere Herausforderung dar, da sie fettbasiert ist. Hierfür gibt es speziell entwickelte fettlösliche Kakaobutterfarben, die sich perfekt mit weisser Schokolade, Kakaobutter oder Pralinenmassen verbinden. Damit lassen sich bunte Schokoladendekorationen, Spritzmuster und Schokoladenüberzüge kreieren – ideal für Pralinen, Cake-Pops oder Schokoladentafeln mit individueller Note.

🎨 Airbrush-Designs auf Torten & Desserts

Mit einer Airbrush-Pistole und flüssigen Airbrushfarben lassen sich einzigartige Farbverläufe und realistische Schattierungen erzielen. Diese Technik wird besonders in der modernen Tortenkunst eingesetzt, um 3D-Effekte, natürliche Farbspiele oder künstlerische Motive auf Fondant oder Modellierschokolade zu zaubern. Auch für feine Akzente auf Macarons oder Buttercreme-Torten sind Airbrushfarben ideal.

✨ Metallic-Effekte & Glanz verleihen

Für exklusive Tortendekorationen sind metallische Farben und Glanzeffekte besonders gefragt. Echtgold und essbares Silber sorgen für luxuriöse Highlights auf Hochzeitstorten oder Festtagsgebäck. Lebensmittellack und Edible Glitter bringen zusätzlichen Glanz auf Schokoladenüberzüge oder Fondantfiguren. Metallic-Sprühfarben bieten eine einfache Möglichkeit, Pralinen, Gebäck und Torten eine edle, schimmernde Optik zu verleihen.

🥐 Brot & Gebäck kreativ gestalten

Nicht nur süsse Kreationen profitieren von Lebensmittelfarben – auch herzhafte Backwaren wie Brötchen, Croissants oder Burger-Buns lassen sich mit farbigen Teigen oder Sprühfarben optisch aufwerten. Besonders in der Gastronomie oder bei besonderen Events sind farbige Gebäcke ein echter Hingucker.

Hier präsentieren wir Ihnen unseren Bäckereibedarf.

🍩 Dekorationen und Verzierungen perfektionieren

Kleine Details machen oft den grössten Unterschied. Mit Puderfarben können Blüten und Figuren aus Blütenpaste oder Fondant realistisch schattiert werden. Lebensmittelstifte sind ideal für feine Konturen, Zeichnungen oder personalisierte Botschaften auf Keksen und Pralinen. Velvet-Samtspray verleiht Mousse-Torten eine edle, samtige Oberfläche.

☕ Getränke & Cocktails farblich inszenieren

Auch in der Gastronomie und im Catering sind Lebensmittelfarben unverzichtbar. Flüssige Farben oder Pulverfarben eignen sich hervorragend, um Cocktails, Limonaden oder Milchshakes optisch aufzuwerten. Von buntem Latte Art bis hin zu farbenfrohen Mixgetränken – mit der richtigen Farbwahl werden Getränke zum Hingucker.

🎭 Thementorten & saisonale Spezialitäten kreieren

Lebensmittelfarben sind besonders beliebt für saisonale Backwaren wie Halloween-Kekse, Weihnachtsgebäck oder Ostertorten. Schwarze, grüne oder leuchtend rote Farben verstärken die Wirkung von Mottotorten und sorgen für ein unverwechselbares Design passend zum Anlass.

Diese Lebensmittelfarben führen wir

In der professionellen Konditorei, Bäckerei und Patisserie gibt es unzählige Möglichkeiten, Lebensmittelfarben einzusetzen. Doch nicht jede Farbe ist für jede Anwendung geeignet. Deshalb bieten wir eine breite Palette an Spezialfarben für verschiedenste Einsatzzwecke an – von klassischen Gelfarben bis hin zu Metallic-Sprays und Echtgold. Hier finden Sie die passende Lebensmittelfarbe für Ihre individuellen Bedürfnisse:

🎨 Lebensmitteldruckerfarbe – Für essbare Druckmotive

Mit speziellen Lebensmitteldruckern und den dazugehörigen Lebensmitteldruckfarben lassen sich beeindruckende Motive auf Esspapier, Fondant oder Macarons drucken. Diese Farben sind in verschiedenen Farbtönen erhältlich und perfekt auf die Anforderungen moderner Lebensmitteldrucksysteme abgestimmt. Ideal für personalisierte Tortendekorationen, Logos oder Fototorten.

💦 Flüssige Airbrushfarbe – Für sanfte Farbverläufe und Effekte

Für alle, die mit einer Airbrush-Pistole arbeiten, sind
flüssige Airbrushfarben die beste Wahl. Sie ermöglichen detailreiche Farbverläufe, künstlerische Muster und realistische Schattierungen auf Fondant, Marzipan und Schokolade. Dank der feinen Pigmentierung trocknen die Farben schnell und haften optimal auf der Oberfläche.

🌿 Puderfarbe – Für natürliche Schattierungen und Farbnuancen

Puderfarben sind perfekt geeignet, um Blütenpaste, Modellierfondant oder Marzipan realistisch zu schattieren und ihnen eine natürliche Optik zu verleihen. Sie lassen sich trocken auftragen oder mit Alkohol vermischt als Malfarbe verwenden. Besonders beliebt sind sie für filigrane Tortendekorationen wie Zuckerblumen oder Blätter.

🍫 Farben für fetthaltige Lebensmittel – Perfekt für Schokolade & Kakaobutter

Da Schokolade eine fettbasierte Masse ist, benötigt sie spezielle fettlösliche Lebensmittelfarben. Unsere Kakaobutterfarben lassen sich mühelos in geschmolzene Schokolade einarbeiten und sorgen für brillante, gleichmässige Farbergebnisse. Sie sind ideal für Pralinen, Schokoladentafeln oder Spritztechniken mit Kakaobutter.

✍️ Lebensmittelstifte – Zum Malen & Schreiben auf essbaren Oberflächen

Mit Lebensmittelstiften lassen sich feine Details, Schriftzüge oder Muster direkt auf Fondant, Marzipan, Esspapier oder trockenen Glasuren zeichnen. Diese Stifte sind besonders praktisch für individuelle Tortendesigns, personalisierte Kekse oder detailreiche Cake-Pops.

🏺 Gelfarben – Hochkonzentrierte Farben für Teige, Cremes & Fondant

Unsere Gelfarben sind besonders intensiv und eignen sich hervorragend zum Einfärben von Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Teigen und Macaron-Masse. Dank der dicken, pastösen Konsistenz lassen sie sich einfach dosieren, ohne die Struktur der Masse zu verändern. Ein absolutes Must-have für jede Backstube!

🌫 Velvet-Samtspray – Für edle, samtige Oberflächen

Mit Velvet-Samtspray verleihen Sie Torten, Mousses und Desserts eine luxuriöse, samtige Textur. Das Spray wird auf gefrorene Oberflächen aufgetragen und sorgt für ein einzigartiges, edles Finish – ideal für moderne Patisserie-Kreationen.

✨ Echtgold & Edible Silver – Für luxuriöse Highlights

Für besonders edle Kreationen bieten wir echtes essbares Gold und Silber in Form von Blättern, Flocken oder Pulver an. Diese hochwertigen Veredelungen sorgen für einen glamourösen Look auf Hochzeitstorten, Pralinen oder Festtagstorten.

💎 Lebensmittellack – Für glänzende Oberflächen und Schutzschichten

Mit Lebensmittellack erhalten Pralinen, Marzipanfiguren oder Schokoladendekorationen einen brillanten Glanz. Er schützt empfindliche Oberflächen vor Feuchtigkeit und macht Zuckerarbeiten haltbarer. Ein Muss für glänzende und edle Kreationen.

✨ Edible Glitter – Für funkelnde Effekte auf Torten & Desserts

Wer schimmernde oder glitzernde Highlights setzen möchte, greift zu essbarem Glitter. Ob als feiner Staub oder grobe Partikel – dieser dekorative Effekt eignet sich perfekt für besondere Anlässe und glamouröse Tortendekorationen.

🎨 Sprühfarbe – Einfache Anwendung für grosse Farbflächen

Mit
Sprühfarben lassen sich grosse Flächen schnell und gleichmässig einfärben. Diese Farben eignen sich besonders gut für Fondant-Torten, Buttercreme-Oberflächen oder Schokoladendekorationen und sind in zahlreichen Farbvarianten erhältlich.

🍩 Kakaobutterfarbe – Die perfekte Wahl für kreative Schokoladen-Dekorationen

Mit gefärbter Kakaobutter lassen sich aussergewöhnliche Schokoladen-Dekore und Spritztechniken realisieren. Sie eignet sich ideal für Schokoladentafeln, Pralinen oder kunstvolle Farbakzente in der Schokoladenverarbeitung.

Lebensmittelfarbe kaufen - Wieso Jacob Decor Schweiz Ihr idealer Partner ist

Wenn Sie als Konditor, Bäcker oder Tortenkünstler Lebensmittelfarbe kaufen, kommt es auf mehrere Faktoren an: Die Farben müssen intensiv und ergiebig sein, einfach zu verarbeiten und lebensmittelecht. Zudem sind ein zuverlässiger Lieferant, professionelle Beratung und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis entscheidend. Genau hier setzt Jacobi Decor Schweiz an – als Fachhändler für Konditoreien, Bäckereien, Patisserien, Caterer und den gewerblichen Handel bieten wir Ihnen ein erstklassiges Sortiment und massgeschneiderte Lösungen.

Fachhändler für Konditoreien und Bäckereien

Jacobi Decor Schweiz ist auf die Bedürfnisse von Profis spezialisiert. Unser Sortiment umfasst ausschliesslich hochwertige Lebensmittelfarben, die speziell für den gewerblichen Einsatz entwickelt wurden. Ob für Airbrush-Techniken, das Einfärben von Fondant oder die Verarbeitung mit Schokolade – unsere Farben erfüllen höchste Ansprüche in puncto Farbbrillanz, Verarbeitung und Qualität.

Günstige Grosshandelspreise für Gewerbetreibende

Wir wissen, dass Wirtschaftlichkeit eine grosse Rolle spielt. Deshalb profitieren Sie als Gewerbetreibender bei uns von attraktiven Grosshandelspreisen. Unser Ziel ist es, Ihnen hochwertige Produkte zu einem fairen Preis anzubieten, damit Sie effizient arbeiten und Ihren Kunden stets perfekte Ergebnisse liefern können.

Höchste Qualität für professionelle Ergebnisse

Farben müssen nicht nur optisch überzeugen, sondern auch praktisch einsetzbar sein. Unsere Lebensmittelfarben sind:

• Hochpigmentiert für intensive Farbergebnisse mit minimaler Dosierung
• Geschmacksneutral, sodass sie den Geschmack Ihrer Kreationen nicht beeinflussen
• Vielseitig einsetzbar für verschiedene Anwendungen wie Fondant, Schokolade, Teige und Airbrush
• Stabil gegenüber Licht und Temperatur, damit Farben nicht verblassen oder sich verändern

Schneller und zuverlässiger Versand

Gerade im gewerblichen Bereich ist eine schnelle Lieferung entscheidend, damit Sie jederzeit die benötigten Materialien zur Verfügung haben. Wir sorgen für eine rasche Bearbeitung und einen zuverlässigen Versand, damit Sie sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

Kompetenter Kundenservice und Fachberatung

Unsere Experten stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Egal, ob Sie Fragen zur richtigen Anwendung von Farben, zur Farbauswahl oder zu spezifischen Produkten haben – unser Fachpersonal unterstützt Sie mit professioneller Beratung, damit Sie die besten Lösungen für Ihre Kreationen finden.

Ein verlässlicher Partner für langfristige Zusammenarbeit

Wir legen grossen Wert auf eine langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Kunden. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur erstklassige Produkte, sondern auch einen exzellenten Service und kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Viele unserer Kunden arbeiten bereits seit Jahren mit uns zusammen und schätzen die Qualität, Zuverlässigkeit und Fachkompetenz von Jacobi Decor Schweiz.

Lebensmittelfarbe kaufen bei Jacobi Decor Schweiz – Ihre Vorteile auf einen Blick

• Fachhändler für Konditoreien und Bäckereien mit spezialisiertem Sortiment
• Grosshandelspreise für Gewerbetreibende und Wiederverkäufer
• Hochwertige Profiqualität mit intensiver Pigmentierung und einfacher Verarbeitung
• Schneller Versand, damit Sie Ihre Ware zeitnah erhalten
• Kompetente Beratung durch erfahrene Experten
• Langfristige Partnerschaft für nachhaltigen Geschäftserfolg

Wenn Sie Lebensmittelfarbe kaufen möchten, setzen Sie auf Qualität und Erfahrung. Entdecken Sie unser umfangreiches Sortiment und bestellen Sie bequem online bei Jacobi Decor Schweiz – Ihrem zuverlässigen Partner für professionelle Lebensmitteldekoration!