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Fixfertig Zitronen-Sahne 100g

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Produktbeschreibung:

Fixfertig Zitronen-Sahne 100g

REZEPTE
Für Ø 28 cm Zitronen-Sahne Torte benötigen Sie:

Zitronensahne Pulver                    100g
Wasser (ca.25°C/lauwarm)            125g
Sahne (geschlagen,ungesüßt)        500g

Herstellung: Fixfertig für Zitronen-Sahne mit Wasser glattrühren, 5 Minuten quellen lassen, die Sahne vorsichtig unterheben. In die gewünschte Form füllen.
Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen

Zitronen-Sahne-Torte 28cm
Mürbeteigboden mit Aprikosen-Konfitüre bestreichen. Eine Lage hellen Biskuitboden auflegen und mit einem geölten und mit Staubzucker besiebten Tortenring umstellen.Die Zitronen-Sahne aufstreichen. Die zweite Lage Biskuitboden auflegen.
Masse im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zitronen Sahne Dessert
Zitronen Sahne nach Rezept herstellen.
Nach Belieben Obst in kleine Portionsgläser füllen, Zitronen Sahne darüber füllen (Tipp: benutzen Sie Spritzbeutel und Sterntülle)
Mit Schokosplittern o.ä.garnieren. 

Tipp: Legen Sie den Schneebesen und die Rührschüssel eine halbe Stunde vor der Verarbeitung in das Gefrierfach. Legen Sie die Sahne fünf Minuten vor der Verarbeitung dazu. Es bilden sich kleine Eiskristalle die einen Vorteil gerade an heißen Tagen sind und sich die Creme so besser und leichter verarbeiten lässt.


Zitronen-Sahnetorte
Ø 26 cm
Mürbeteigboden mit Aprikosen-Konfitüre oder -Marmelade bestreichen. Eine Lage hellen Biskuitboden auflegenund mit einem geölten und mit Staubzucker besiebten Tortenring umstellen. Die Hälfte der Zitronen-Sahne kuppelförmig einfüllen. Von einer Lage Sacherboden einen schmalen Keil ausschneiden und den Boden auflegen. Restliche Zitronen-Sahne einfüllen und glattstreichen, einteilen und auflegen. Torte absteifen lassen.


Zitronen-Sahneschnitten
60x20cm
Mürbeteigboden mit Aprikosen-Konfitüre oder -Marmelade bestreichen und eine helle Biskuitkapsel auflegen. Zitronen-Sahne zur Hälfte einfüllen und eine Sacherkapsel auflegen. Restliche Zitronen-Sahne einfüllen, glattstreichen und absteifen lassen

 

Bildquelle © Carmen Steiner/fotolia.com

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Zusätzliche Informationen:
EX-10527
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0.1 kg
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